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ゆりりんこ。の徒然日記 Ⅱ

日々の出来事、感じた事、頂いた物、備忘録等を私的に赤裸々に綴っています。そして素敵なコンサートやイベントのお知らせ等のご紹介。 日記の日時は滅茶苦茶ですがお気になさらずに・・・。 お気軽にコメント下さい♪

マエストロ飯森さんが絶賛する焼き鳥屋さんへ♪

かねてよりずっと行きたいと言っていて、遂に音楽仲間に連れて行って頂きました。
大阪、庄内にある「鳥ちか」という焼き鳥屋さん♪→DSCF0750_20111004155325.jpg
大阪音楽大学の近くです。
指揮者の飯森範親(いいもりのりちか)氏が「日本一美味しい焼き鳥屋さんです!」と大絶賛されておられるお店です。


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著名な音楽家のサインやポスターが沢山!!


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まずは生ビール(麒麟でした)で乾杯~!
「お疲れ様です♪」


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つきだしはムネ肉のタタキでした♪→DSCF0754_20111004155429.jpg
それと黒大豆の枝豆。


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早くも生ビール2杯目に突入。
砂ずり、ねっくが焼き上がりました~!


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つくねもきました~!
大きいのに吃驚仰天!

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なんこつもきました~!
軟骨のコリコリした食感、大好きです♪
生ビール3杯目に突入しています。


「ささみ造り」
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この時に生ビール4杯目に突入しています。
お話していると喉が渇く・・・。


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「砂ずり酢の物」
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生ビール5杯、飲んだかな?!

この後、コントラバスの渡戸由布子さんと高校生のお弟子さんとご一緒になり、一緒にお食事&談笑していました。
美味しくて楽しい夕べでした。
豊中と言えども梅田から10分だし、また寄ってみたいな♪



 鳥ちか
大阪府豊中市庄内西町1-3-10
06-6336-5850
月曜定休

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  1. 2011/10/05(水)|
  2. 食イシン坊ノ巻|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:2

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コメント

ああ~~ん

身もだえ...
焼き鳥、やっぱり日本で食べてくりゃよかった・・・、後悔の嵐です。

ちょうど、夕べテレビで備長炭で焼いたのやってたんですよね。
ああ、どうしてそうやって見せてくれるのですか?!なんて。

自分ではできないと、諦めてますし...、次回のお楽しみってことで。
  1. 2011/10/09(日) |
  2. URL |
  3. cyongmi #- |
  4. 編集

残念・・・

韓国では焼き鳥文化は無い?!

シンプルなお料理っぽくて、実は難しいのですよね・・・。

  1. 2011/10/16(日) |
  2. URL |
  3. ゆりりんこ。 #- |
  4. 編集

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