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ゆりりんこ。の徒然日記 Ⅱ

日々の出来事、感じた事、頂いた物、備忘録等を私的に赤裸々に綴っています。そして素敵なコンサートやイベントのお知らせ等のご紹介。 日記の日時は滅茶苦茶ですがお気になさらずに・・・。 お気軽にコメント下さい♪

伊予名産の松山あげ

DSCF2723.jpg DSCF2724.jpg
お取り寄せしてみました♪
松山あげ本舗(程野商店)」の「松山あげ」。

DSCF2725.jpg

松山揚げは干油揚げのことで、
普通の豆腐とは製法が異なる豆腐を3mmの厚さに切り、脱水し、揚げて出来上がるそうです。
全国でも珍しい愛媛の特産品!
未だ頂いていませんが、風味は如何なるものか、楽しみです♪


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 程野商店
愛媛県松山市高岡町285-1
Tel:089-971-3233 (フリーダイヤル:0120-713230)
Fax:089-971-0564
http://www.matsuyamaage.co.jp/index.htm


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  1. 2010/03/06(土)|
  2. カフェ+オヤツ+オ土産ナド|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:4

河内長野・ラブリホールのロビーコンサートに上條美鈴さんと出演します~♪ Ⅱ | ホーム | 子供の成長は本当に早い・・・

コメント

これ、おいしいですよ。
油揚げっていうよりちょっとお麩の食感かな?
うまく説明できないけど・・・。

切る時はまな板にお揚げさんを直角に立てて包丁を入れると崩れず綺麗にカットできますよ。
通常のように切ると粉々になるんです。
  1. 2010/03/01(月) |
  2. URL |
  3. なすぴー #- |
  4. 編集

なすぴーさんへ

流石なすぴーさん、ご存知でしたか!
有名なのかな??


> 油揚げっていうよりちょっとお麩の食感かな?

あっ、何か分かるような気がする!!


> 切る時はまな板にお揚げさんを直角に立てて包丁を入れると崩れず綺麗にカットできますよ。
> 通常のように切ると粉々になるんです。

なるほど~、メモメモです。
有難うございます❤

明日辺りに食卓に上がるかなぁ。
楽しみです❤
  1. 2010/03/01(月) |
  2. URL |
  3. ゆりりんこ。 #- |
  4. 編集

お気に入りです!

これ、私、お気に入りですーーーー!!!
河内長野のスーパーで売ってます。(例のクリームパンが売っていた店です。)
  1. 2010/03/02(火) |
  2. URL |
  3. misuzu #tG4ek2Ok |
  4. 編集

えっ、有名なんや!!

> これ、私、お気に入りですーーーー!!!
> 河内長野のスーパーで売ってます。(例のクリームパンが売っていた店です。)

そうなんですか、あの「八天堂」の。
今わたしのTwitter友達は皆ハマってますよ。あはは。

結構有名なんですね、この揚げ。
楽しみ楽しみ~♪

  1. 2010/03/02(火) |
  2. URL |
  3. ゆりりんこ。 #- |
  4. 編集

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