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ゆりりんこ。の徒然日記 Ⅱ

日々の出来事、感じた事、頂いた物、備忘録等を私的に赤裸々に綴っています。そして素敵なコンサートやイベントのお知らせ等のご紹介。 日記の日時は滅茶苦茶ですがお気になさらずに・・・。 お気軽にコメント下さい♪

「ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト」へ♪

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随分以前から気になっていたお店、「LE RESTAURRANT DE YOSHIMOTO(ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト)」へ♪

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Domaine Louis Remy(1982)ジュヴレイ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ドメーヌ・ルイ・レミー(1982))」
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「シンプルサラダ」
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兵庫県作用郡と河内長野の契約農家から仕入れる有機野菜と、シェフ自ら天満市場で仕入れる野菜とフルーツを使用しておられるそうです。
鮮魚は、淡路島近海で捕れたもの。


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こちらのパンは、24時間かけて低温発酵させた、自家製天然酵母パン(セーグル種)です。
毎朝焼き上げられているそうです~。

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「北海道産生サンマと柑橘類のマリネとレンズ豆のサラダ仕立て」
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自家製パン、美味しかったからおかわり!→♪ 024


Chambolle-Musigny Domaine Henri Felettig(2002)シャンボール・ミュジニー ドメーヌ・アンリ・フェレティグ(2002))」
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お料理もワインも最高でした!
また行きたいです。


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 LE RESTAURRANT DE YOSHIMOTO(ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト)
大阪市北区天満4-16-5
06-6352-1554(FAX兼)
日曜定休
11:30~14:00 / 18:00~22:00






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  1. 2010/03/27(土)|
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  4. コメント:3

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コメント

シャンベルタンホイザー♪

まさにジュヴレ♪

 青魚をうまいこと使ってあるお皿に感動です。
  1. 2010/03/23(火) |
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  3. アイントホーフェン #- |
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ミュジニーベルンゲンの歌

そうなんですよ!
めちゃコスパも良かったと思います。
ランチに一度行ってみます。
  1. 2010/03/23(火) |
  2. URL |
  3. ゆりりんこ。 #- |
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詰め物をしたうずらのロティーというのがちょっと気になりました。

伏見稲荷のお祭りではロティではないけれど、ウズラと雀の焼き鳥が売られていますがどちらも骨ばっかりで食べるところが少ない。ロティならましなのかな?

ロティーってお菊さん(=蝶々夫人)のピエールロティーのロティーとは綴りが違うのでしょうね。

  1. 2010/03/23(火) |
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  3. ししりえんぬ  #C82T9BxA |
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