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ゆりりんこ。の徒然日記 Ⅱ

日々の出来事、感じた事、頂いた物、備忘録等を私的に赤裸々に綴っています。そして素敵なコンサートやイベントのお知らせ等のご紹介。 日記の日時は滅茶苦茶ですがお気になさらずに・・・。 お気軽にコメント下さい♪

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丸栄クリニックもどき・・・ パラサイト・シングル②

この日はお昼から出掛けなければならなく、また帰宅が夕方になると伝えましたが、それも19時頃になりそうで、おでんにしてみました。
付属のおでんのスープは使用しません!
昆布と牛スジで出汁をとる。→DSCF7171.jpg
我が家は鶏肉でとる時もあります。

ちなみに「丸栄」ってコチラ
そんなこと言うなんて100年早いって言うか、何ともおこがましいのですが。

揚げ物のネタはさっと油抜きをしました。→DSCF7172.jpg
ギトギトした感じで無ければ特に抜かなくても良い。出汁と練り物から油や魚の旨味が出て大根等に移り、美味しくなるよと仰られる方もいらっしゃるのですが、どうなのでしょう。
また検証して参ります。

DSCF7173.jpg

DSCF7180.jpg
この日は十穀米。
炊き方は白米に混ぜるだけですしね~。

今回のいづつワイン、イマイチでした。→DSCF7182.jpg
あれ~、おかしいなぁ。
お皿に入っているのはめかぶの佃煮ですが、こちらはとっても美味しかった。
和歌山の御坊で買って来たものです。
それについての詳細はまた後日、ブログに書きます。

黒豆の枝豆も湯がく。→DSCF7184.jpg
こちらも和歌山でgetしてきたもの。

枝付きのを買いましたので。→DSCF7183.jpg
同行者は枝無しのを買っていました。

DSCF7185.jpg



秋刀魚の季節ですので・・・ パラサイト・シングル①



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  1. 2010/10/22(金)|
  2. 炊事当番ノ巻|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:4

母の身となり血となったフロインドリーブのクッキー | ホーム | 阿蘇小国の山と温泉に行くツアー⑦ <「小国ウッディ協同組合」へ>

コメント

丸栄もどきで

中々の下ごしらえ本格的ですネ!
日本酒が進みます♪
味見が出来なかったのは残念(涙
でわ!味の確認に丸栄で再見♪
  1. 2010/10/22(金) |
  2. URL |
  3. 香港系☆マフィア♪ #- |
  4. 編集

ありがとうございます♪

香港系☆マフィア♪先生の愛情たっぷりのやさしいお世辞かもしれませんが、素直に嬉しいです♪
また精進して参ります。


> でわ!味の確認に丸栄で再見♪

そう!これは重要です。
近いうちに期待してま~す。
岸和田市民さ~ん!!!
  1. 2010/10/22(金) |
  2. URL |
  3. ゆりりんこ。 #- |
  4. 編集

ゆりりんこ。ちゃん まいどーです。

ゆりちゃんのかんとだき食べたかったなぁ。
それとはじにうつってるたくわんと十穀米。
それもえーやん。
岸和田はいつでも気軽にどーど。
またしゅる祭やろね。
  1. 2010/10/22(金) |
  2. URL |
  3. 岸和田市民 #- |
  4. 編集

岸和田市民さんへ

岸和田市民さん、おはようございます。

いや~、まだまだ精進せねば。
頑張りまっす!

しゅる祭り、いつかな?いつかな?
楽しみにしていま~す♪
  1. 2010/10/23(土) |
  2. URL |
  3. ゆりりんこ。 #- |
  4. 編集

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